Churrascaria recebe homenagem pelos 26 anos de história

A Churrascaria Intersul foi homenageada, na manhã desta quarta-feira (22), com voto de congratulações de autoria do vereador Fábio Silva (Republicanos), por meio do requerimento nº 1146/2025, em reconhecimento aos 26 anos de atuação do restaurante em Piracicaba.

A entrega ocorreu nas dependências da churrascaria, localizada na rua Moraes Barros, 994, no Centro da cidade, e reuniu funcionários e familiares do fundador, Vanderlei Caglioni.

Durante a cerimônia, Fábio Silva destacou a importância da homenagem e ressaltou o envolvimento social de Vanderlei. “Uma das minhas motivações de entregar esta homenagem não é apenas pelos 26 anos de história, mas por tudo o que Vanderlei representa para a cidade, em suas participações e causas sociais”, afirmou o parlamentar. 

O vereador lembrou ainda a qualidade dos serviços e o cuidado com que a equipe mantém a tradição gaúcha, ao prezar pelo bom atendimento e pela excelência no que é oferecido aos clientes. Para o parlamentar, essa dedicação constante é o que faz da Intersul uma referência em Piracicaba.

O fundador Vanderlei Caglioni agradeceu a lembrança e enfatizou o caráter familiar do negócio. “A nossa família está sempre envolvida. Não seríamos nada se não tivéssemos todas essas pessoas que hoje me dão alegria e prazer em dividir esta homenagem. Cada um faz parte da história da Intersul”, declarou. O empresário também destacou o trabalho do irmão, que gerencia a casa, e do filho, que está se formando em gastronomia e dará continuidade ao negócio.

Entre os funcionários presentes estava Maria Inês Garcia, que trabalha na churrascaria há 25 anos. Emocionada, ela falou sobre o vínculo com o local. “Minha vida é aqui dentro. O carinho e o respeito que aprendi com o Vanderlei, como patrão, fazem parte da minha história. Vi meus filhos crescerem aqui, é uma vida inteira dedicada à Intersul”, contou.

Irmão de Vanderlei, Sidney Caglioni, que há cerca de 20 anos gerencia a Churrascaria Intersul, destacou o vínculo familiar que marca a trajetória do negócio. Ele contou que trabalha ao lado do irmão desde jovem, mantendo uma relação de confiança e parceria ao longo dos anos. “A gente sempre esteve junto, desde quando saímos de casa, ele foi primeiro e logo em seguida eu fui. Por onde passamos, sempre lado a lado. Aqui não é diferente”, afirmou. 

O vereador encerrou a homenagem reforçando o valor do trabalho coletivo. “Quando falo da churrascaria Intersul, não entrego essa moção apenas ao Vanderlei, mas a todos os colaboradores que fazem parte dessa história. É um reconhecimento pelo esforço e carinho de cada um que faz desse lugar uma referência em nossa cidade”, disse.