Os 20 anos de fundação do Restaurante Navegantes foram motivo de homenagem da Câmara na noite de sexta-feira (4) pelo vereador André Bandeira (PSDB), que entregou a moção de aplausos 36/2018 ao estabelecimento.

A história no ramo da gastronomia dos proprietários começou em 1988, quando Dalmo Braga Junior e Sanny Braga traziam camarões de Itajaí, Santa Catarina, para comercializar em Piracicaba.

Segundo texto da propositura do parlamentar, em 1992 Sanny Braga fez o primeiro curso de Cozinha do Mar e, em 1998, o casal abriu as portas do restaurante.

O legislador destaca ainda que, atualmente, o Navegantes é referência na cozinha do mar, conta com uma infraestrutura que permite o armazenamento correto e especializado de pescados e ostras frescas, atende clientes de diversas origens, famílias, turistas e há ênfase no turismo de negócios, uma recepção piracicabana com capacidade para acomodar mensalmente uma média de 2.500 pessoas e a “proposta é a excelência na execução dos pratos e nos serviços”.